เทศกาลคราฟต์เบียร์ที่ฮาคุบะ (Craft Beer Marche in Hakuba): ดื่มเบียร์ ฟังดนตรีสด ในหมู่บ้านบนภูเขาช่วงกรีนซีซัน — รีวิว + คู่มือไปเองทุกปี

เบียร์ดำเย็น ๆ ในมือ เสียงดนตรีสดลอยมาตามลม ภูเขาเขียวคลุมหมอกบาง ๆ อยู่ตรงหน้า — นี่คือฮาคุบะอีกหน้าหนึ่งที่คนไทยแทบไม่เคยเห็นค่ะ หลายคนนึกถึงฮาคุบะแล้วเห็นแต่หิมะกับสกีใช่ไหมคะ? แต่ช่วง "กรีนซีซัน" ต้นเดือนมิถุนายน หมู่บ้านบนภูเขาแห่งนี้มีงานเล็ก ๆ น่ารักชื่อ Craft Beer Marche in Hakuba เทศกาลคราฟต์เบียร์ที่เราไปร่วมเกือบทุกปี ได้ดื่มเบียร์เย็น ๆ ฟังดนตรีสด นั่งชิลบนสนามหญ้ามองภูเขา เป็นบรรยากาศ "ฮาคุบะของคนท้องถิ่นจริง ๆ" ที่อยากชวนเพื่อน ๆ ชาวไทยมาสัมผัสสักครั้ง บทความนี้ขอเล่าทั้งรีวิวจากที่เราไปมาเอง และคู่มือไปเองแบบครบ ๆ ให้วางแผนไปปีหน้าได้เลยค่ะ (ใครรีบ ๆ เลื่อนข้ามไปดูตารางสรุปข้อมูลด้านล่างได้เลยนะคะ)

🍺 Craft Beer Marche in Hakuba คืองานอะไร

Craft Beer Marche in Hakuba (คราฟต์เบียร์มาร์เช่ อิน ฮาคุบะ) เป็นเทศกาลคราฟต์เบียร์ประจำปีของหมู่บ้านฮาคุบะ จังหวัดนางาโนะค่ะ จัดกันต้นเดือนมิถุนายนเป็นประจำทุกปี รวมโรงเบียร์มากกว่า ๑๐ แห่ง ทั้งในและนอกจังหวัดนางาโนะ มาเปิดบูทให้เราชิมคราฟต์เบียร์กว่า ๓๐ ชนิดในงานเดียว

จุดที่ถูกใจที่สุดคือ เข้าฟรี ทั้งสองวัน ไม่ต้องมีบัตรเข้างาน จ่ายเฉพาะค่าเบียร์กับของกินที่เราอยากลองเท่านั้นค่ะ (ค่าคูปองเบียร์ใบละ ๘๐๐ เยน แก้วที่ระลึก ๗๐๐ เยน เดี๋ยวเล่าละเอียดด้านล่าง) ภาพรวมคือถือแก้วเบียร์เดินเล่นในลานกว้าง ฟังดนตรีสดบนเวที กินสตรีทฟู้ดอร่อย ๆ แล้วนั่งชิลมองภูเขา — เป็นงานสบาย ๆ ที่ไม่ต้องวางแผนอะไรมากก็สนุกได้ค่ะ

ใครแวะมาฮาคุบะช่วงต้นมิถุนายนพอดี เราแนะนำให้แวะมาเลยค่ะ รับรองว่าได้ฟีลหมู่บ้านญี่ปุ่นจริง ๆ ที่หาไม่ได้จากทัวร์ทั่วไป

🌿 ต้นมิถุนายน = กรีนซีซัน เวลาที่ดีที่สุดในการไป

ก่อนอื่นขอเล่าเรื่อง "จังหวะเวลา" สักนิดค่ะ เพราะมันคือกุญแจสำคัญ — ต้นเดือนมิถุนายนเป็นช่วง กรีนซีซัน หรือหน้านอกฤดู (low season) ของฮาคุบะ หิมะละลายหมดแล้ว ลานสกีปิด นักท่องเที่ยวเบาบาง กิจกรรมต่าง ๆ ยังไม่คึกคักเท่าหน้าหนาวหรือกลางหน้าร้อน หลายคนเลยมองข้ามช่วงนี้ไป

แต่นี่แหละคือเสน่ห์ค่ะ ภูเขากลับมาเขียวสด อากาศเย็นสบายกำลังดี ไม่ร้อนเหมือนในเมือง ผู้คนไม่แน่น ทุกอย่างเงียบสงบ และที่น่ารักคือชาวบ้านช่วยกันจัดงานเล็ก ๆ แบบนี้ขึ้นมาเพื่อให้หมู่บ้านมีชีวิตชีวาในช่วงที่คนน้อย ๆ Craft Beer Marche ก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะฉะนั้นถ้าจะวางแผนมาฮาคุบะหน้าเขียว ต้นมิถุนายนที่มีงานนี้พอดีคือจังหวะที่ลงตัวมากค่ะ

🏡 งานของคนท้องถิ่นจริง ๆ ไม่ใช่งานนักท่องเที่ยว

อยากบอกตามตรงเลยว่า Craft Beer Marche เป็น งานของคนท้องถิ่น มากกว่างานนักท่องเที่ยวค่ะ คนที่มาส่วนใหญ่คือชาวฮาคุบะและคนแถบนางาโนะที่มากันเป็นครอบครัว เป็นกลุ่มเพื่อน พาหมาพาเด็กมาด้วย แล้วก็นั่งปูเสื่อบนสนามหญ้ากันแบบสบาย ๆ

เพราะแบบนี้แหละมันถึงพิเศษ ถ้าใครเบื่อภาพฮาคุบะแบบสกีรีสอร์ตที่เห็นกันบ่อย ๆ แล้วอยากสัมผัส บรรยากาศหมู่บ้านจริง ๆ งานนี้คือคำตอบ เราจะได้เห็นวิถีชีวิต ได้ยิ้มทักทายคนในพื้นที่ ได้รู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนจริง ๆ ไม่ใช่แค่ผู้มาเยือน

บนเวทีก็มีดนตรีสดสลับกันทั้งวัน คนนั่งฟังกระจายอยู่ทั่วลาน บางคนเต้น บางคนนอนเล่น เด็ก ๆ วิ่งกันสนุกสนาน เป็นภาพที่อบอุ่นมากค่ะ

🍻 คราฟต์เบียร์ 30+ ชนิด กับแก้วที่ระลึกสุดน่ารัก

มาถึงพระเอกของงานแล้วค่ะ — คราฟต์เบียร์! ในงานมีโรงเบียร์กว่า ๑๐ แห่งมาออกบูท รวมแล้วมีคราฟต์เบียร์ให้เลือกชิมถึง ๓๐ กว่าชนิด ทั้งของนางาโนะเองและจากที่อื่น ๆ มีตั้งแต่เบียร์อ่อน ๆ ดื่มง่าย ไปจนถึงตัวเข้ม ๆ สาย IPA หรือสเตาต์สีดำเข้ม เดินชิมไปเรื่อย ๆ ได้ทั้งวันเลยค่ะ

ระบบของเขาคือซื้อ คูปองเบียร์ หน้างานใบละ ๘๐๐ เยน เอาไปแลกเบียร์ที่บูทไหนก็ได้ค่ะ โดยเบียร์จะเสิร์ฟใส่ แก้วที่ระลึก ของงาน (ใบละ ๗๐๐ เยน) หรือถ้าไม่อยากซื้อแก้ว ก็รับใส่ แก้วกระดาษ ได้เหมือนกัน ไม่บังคับซื้อนะคะ

แก้วที่ระลึกเป็น ลายเลียงผา (คาโมชิกะ — สัตว์ภูเขาของญี่ปุ่น ที่หลายคนแอบเข้าใจผิดว่าเป็นหมี 😆) และที่เด็ดคือ เปลี่ยนสีทุกปี ปีที่เราไปได้สีเขียว เลยมีความเป็น "ของสะสม" บางคน (รวมถึงเราเอง) เก็บครบทุกปีเลยค่ะ ✨

อีกข้อดีคือ แก้วใบเดิมเอามาใช้ซ้ำปีถัด ๆ ไปได้ — ใครได้มาเที่ยวงานนี้ ๒–๓ ปี ก็พกแก้วเก่ามาเติมเบียร์ได้เลย ไม่ต้องซื้อใหม่ทุกครั้ง ภาพถือแก้วเบียร์ดำ ๆ ตัดกับภูเขาเขียว ๆ ตอนพระอาทิตย์ตกนี่คือฟินสุด ๆ ค่ะ

แค่เห็นภาพนี้เราก็อยากกลับไปอีกแล้วค่ะ 😌

🎶 ดนตรีสดทั้งสองวัน อาหารสตรีทฟู้ดเพียบ

อีกหัวใจของงานคือ ดนตรีสด ที่เล่นสลับกันบนเวทีทั้งสองวันค่ะ ปีที่ผ่านมา (๒๐๒๖) มีตั้งแต่วงฮาวายเอี้ยน Hakuba Hawaiian Orchestra, กลองไทโกะญี่ปุ่น 和太鼓 TAWOO ที่กระหึ่มมาก, ฮิปฮอปแดนซ์, วงเพอร์คัชชันแอฟริกัน/เวิลด์มิวสิกสีสันจัดจ้าน ไปจนถึง Live Art ที่ศิลปินวาดรูปสด ๆ ให้ดู

ส่วนเรื่องกิน บอกเลยว่าไม่ผิดหวังค่ะ มีร้านสตรีทฟู้ดเอเชีย, BBQ ปิ้งย่าง, ทาโก้ และอีกเพียบ มีทั้งฟู้ดทรัคและคิทเช่นคาร์จอดเรียงราย เดินดมกลิ่นไปก็หิวไปค่ะ นอกจากนี้ยังมีเวิร์กช็อปงานคราฟต์ให้ลองทำเล่นด้วย เหมาะมากถ้ามากันทั้งครอบครัว

🍜 ป้าผัดไทยในตำนาน อร่อยจนยอมรอ 30 นาที

เรื่องนี้ต้องเล่าค่ะ เพราะมันคือไฮไลต์ส่วนตัวของเราเลย — ในงานมี ป้าคนหนึ่งที่ทำผัดไทยขายทุกปี และผัดไทยของป้าอร่อยมากกกก รสชาติถูกปากคนไทยสุด ๆ เจอร้านไทยรสจริงในงานคราฟต์เบียร์กลางภูเขาญี่ปุ่นนี่คือเซอร์ไพรส์ที่น่ารักมากค่ะ

แต่...ป้าทำคนเดียวค่ะ แล้วป้าก็ทำแบบใจเย็นมาก ๆ (พูดด้วยความรักนะคะ ๕๕๕) เพราะฉะนั้นกว่าผัดไทยจะเสร็จแต่ละจานคือ รอกันยาว ๓๐ นาทีขึ้นไป เป็นเรื่องปกติ ใครใจร้อนอาจหงุดหงิด แต่เชื่อเราเถอะว่ามันคุ้มค่าการรอ

🗓️ ข้อมูลสรุปแบบรวบรัด

สรุปข้อมูลสำคัญไว้ในตารางเดียวให้ดูง่าย ๆ ค่ะ

🚌 เดินทางไปยังไง + รถชัตเทิลฟรี

สถานที่จัดงานคือ ลานวาฮารา (ワハラグランド) ย่านอีดะ หมู่บ้านฮาคุบะ ค่ะ ถ้านั่งรถไฟมา ให้ลงที่ สถานี JR คามิชิโระ (神城駅) สายโออิโตะ (大糸線) แล้วเดินต่ออีกประมาณ ๕ นาทีก็ถึงเลย สะดวกมาก

ไฮไลต์ที่เราชอบมากคือ งานนี้มี รถชัตเทิลฟรี วิ่งวนภายในหมู่บ้านฮาคุบะทั้งสองวัน ทำให้เราดื่มเบียร์ได้แบบสบายใจ ไม่ต้องห่วงเรื่องขับรถกลับ

เรื่องตารางเวลารถชัตเทิล มีพิมพ์ไว้บนใบปลิวของงานค่ะ แต่เวลาเปลี่ยนได้ทุกปี เราแนะนำให้ เช็คล่าสุดทาง IG ของงาน ก่อนไปจะชัวร์สุด ส่วนใครที่เวลากลับไม่ตรงกับรอบชัตเทิล ก็ยังมีตัวเลือกสำรองคือ รถเดมานด์ (デマンドバス) ของหมู่บ้านฮาคุบะ หรือเรียกแท็กซี่ได้ค่ะ จะได้กลับถึงที่พักอย่างปลอดภัยทุกคน

📍 เที่ยวต่อใกล้ ๆ ช่วงกรีนซีซัน

ถ้าอุตส่าห์มาถึงฮาคุบะช่วงกรีนซีซันแล้ว เราอยากชวนเที่ยวต่ออีกนิดค่ะ เพราะแถวนี้มีที่สวย ๆ เหมาะกับหน้าเขียวอยู่หลายแห่ง

• คาเฟ่ริมทะเลสาบอาโอกิ — อยู่ใกล้ฮาคุบะมาก เป็นคาเฟ่ริมน้ำบรรยากาศดี เงียบสงบ เหมาะกับการนั่งชิลต่อหลังเที่ยวงานเบียร์ เป็นอีกหนึ่งสปอตกรีนซีซันที่เราชอบ
• สวนพฤกษศาสตร์อัลไพน์ฮาคุบะโกริว — ขึ้นไปชมดอกป๊อปปี้สีฟ้า (blue poppy) และพรรณไม้ภูเขา ช่วงมิถุนายนเป็นหน้าที่ธรรมชาติสวยกำลังดี
• แพลนเที่ยวฮาคุบะ ๓ วัน — ใครอยากจัดทริปยาว ดูเส้นทางและวิธีเดินทางไปฮาคุบะแบบครบ ๆ ได้ที่นี่

หรือถ้าอยากวางแผนเที่ยวภูมิภาคนี้ทั้งโซน ลองแวะดู รวมที่เที่ยวภูมิภาคชูบุ เพื่อต่อยอดทริปได้เลยค่ะ เที่ยวต่อวางแผนได้แล้ว ทีนี้มาดูวิธีไปปีหน้ากันค่ะ

📲 อยากไปปีหน้าทำยังไง + ชวนเพื่อนไทยมาเจอกัน

เนื่องจากงานนี้จัดต้นเดือนมิถุนายนทุกปี ใครอ่านแล้วอยากไปปีหน้า (ราว ๆ ต้นมิถุนายน ๒๐๒๗) ก็วางแผนล่วงหน้าได้เลยค่ะ แต่ วัน-เวลาที่แน่นอนจะประกาศในแต่ละปี ไม่ฟิกซ์ตายตัว เพราะฉะนั้นอย่าเพิ่งจองตั๋วเครื่องบินตามวันที่ปีนี้นะคะ

สุดท้ายนี้ ถ้าใครเป็นคนไทยที่อยู่หรือทำงานแถบนางาโนะ–ชูบุ เราอยากชวนมาจริง ๆ ค่ะ งานนี้อบอุ่นและเป็นกันเองมาก ได้เจอเพื่อนใหม่ ได้คุยกับคนท้องถิ่น และถ้าได้เจอกันในงาน อย่าลืมทักทายกันนะคะ ไปต่อแถวรอผัดไทยป้าด้วยกัน แล้วเจอกันที่ฮาคุบะหน้ากรีนซีซันค่ะ! 🍻🌿

❓ คำถามที่พบบ่อย (FAQ)